domingo, diciembre 17, 2006
ArteOliva en Unicasa
La última incorporación del aceite ArteOliva para este año es en la cadena Unicasa, Desde la semana pasada podemos encontrarlo en 19 sucursales
jueves, noviembre 30, 2006
Texturas de Albert i Ferràn Adrià
Desde hoy en Serra & Silva están disponibles las texturas de Albert i Ferràn Adrià. Sabedores del interés de dichos productos por parte de los profesionales y estudiantes de cocina de Venezuela, y que la disponibilidad es muy limitada, atenderemos las peticiones en estricto orden de llegada. Los pedidos efectuados con anterioridad ya están reservados y vamos a contactar personalmente con nuestros clientes.
Podeis concertar reserva de los productos al telefono 0212-9615791, Las reservas solo serán válidas durante 3 días hábiles
Los costes de envio no están incluidos en el precio, si lo deseais podeis acudir a la sede de nuestra compañía para recogerlos personalmente.
KIT SFERIFICACION 317.000 Bs
(contiene Algin 500 gr, calcic 600 gr, Citras 600 gr y Eines (herramientas)
Algin 500 gr / sferificacion 90.000
calcic 600 gr / sferificacion 43.000
Citras 600 gr / sferificacion 39.000
Gellan 400 gr / Gelificacion 203.000
Kappa 400 gr / Gelificacion 120.000
Iota 500 gr / Gelificacion 86.000
Agar 500 gr / Gelificacion 146.000
Lecite 300 gr / Emulsificacion 60.000
Aclaración importante: Serra & Silva es el distribuidor oficial de los productos de Texturas de Albert i Ferràn Adrià en Venezuela. Hemos recibido multitud de peticiones desde todo el continente debido a que somos los únicos distribuidores oficiales en Latinoamérica, dichas peticiones no pueden ser atendidas hasta el próximo año debido a que nuestro inventario está limitado para cubrir la demanda de los profesionales venezolanos.
Invito a que contacten directamente con el fabricante en España http://www.texturaselbulli.com/ESP/contacto_01.html para que gestionen la recepción de dichos productos en sus paises.
Esperamos en un futuro próximo poder satisfacer la demanda internacional
viernes, noviembre 24, 2006
La Boda del año: Marqués de Griñón y Bodega 5
El próximo martes 28 de noviembre mis vinos contraen matrimonio con los platos de Bodega 5 en el Centro Comercial Paseo El Hatillo... los vinos están nerviosos ante el próximo enlace. Durante la semana os explicaré las reacciones de los 4 protagonistas del maridaje gastronómico
jueves, noviembre 23, 2006
El Vino Toma Caracas
Desde hoy Jueves hasta el sabado podeis probar nuestros vinos y aceites en el marco de la segunda edición de El Vino Toma Caracas en el CC San Ignacio.
Os esperamos !!!
Os esperamos !!!
sábado, noviembre 18, 2006
Los Vinos del Marqués de Griñón en Valencia
Después de una intensa semana de presentación comercial de los vinos del Marqués de Griñón en Valencia, estamos muy satisfechos por la excelente acogida de los principales puntos de venta de la capital del estado Carabobo.
Ya es posible conseguir el Emeritvs 2002, Summa Varietalis 2002 y los varietales de Petit Verdot, Syrah y Cabernet Sauvignon en el wine bar Viva Vino Valencia, y en la tienda gourmet y verdadero paraiso de las carnes Hato Ejecutivo en el recinto de Don Bosco. A partir de la semana que viene estarán en los anaqueles del hipermercado Kromi Market y en las dos sucursales de Automercados Panda, la del Trigal y la nueva en el CC La Viña. Igualmente nos satisface anunciar la presencia de los vinos en las cuatro tiendas de Distribuidora Canarias, en la Avenida Bolivar Norte, en el CC La Candelaria, en la magnifica tienda de El Viñedo y en la original tienda del Centro, en la calle cantaura con Soublette.
Esperamos que los aficionados valencianos celebren la incorporación de los vinos del Marqués de Griñón Dominio de Valdepusa y puedan disfrutar descubriendo sus secretos.
Ya es posible conseguir el Emeritvs 2002, Summa Varietalis 2002 y los varietales de Petit Verdot, Syrah y Cabernet Sauvignon en el wine bar Viva Vino Valencia, y en la tienda gourmet y verdadero paraiso de las carnes Hato Ejecutivo en el recinto de Don Bosco. A partir de la semana que viene estarán en los anaqueles del hipermercado Kromi Market y en las dos sucursales de Automercados Panda, la del Trigal y la nueva en el CC La Viña. Igualmente nos satisface anunciar la presencia de los vinos en las cuatro tiendas de Distribuidora Canarias, en la Avenida Bolivar Norte, en el CC La Candelaria, en la magnifica tienda de El Viñedo y en la original tienda del Centro, en la calle cantaura con Soublette.
Esperamos que los aficionados valencianos celebren la incorporación de los vinos del Marqués de Griñón Dominio de Valdepusa y puedan disfrutar descubriendo sus secretos.
martes, octubre 31, 2006
Los vinos de Serra & Silva en la Guía Exceso 2007
En el marco del Salón Internacional de la Gastronomía 2006 se bautizó la nueva Guía Exceso de Vinos 2007. En esta edición han sido catados y puntuados 24 vinos de nuestro catálogo. Esperamos que para el año próximo podremos entregar muestras de todos nuestros vinos.
Estamos muy satisfechos con las valoraciones obtenidas, para nosotros supone un reconocimiento a nuestra selección por parte de un medio especializado y prestigioso como la Guia Exceso
Los vinos mejor puntuados han sido el Roda I de Bodegas Roda de la Rioja que con 9,3 puntos se convierte en el vino español más valorado en toda la Guía Exceso. Le siguen el Gran Claustro de Castillo Perelada con 9,0 Clos Fontá con 8,9, Duraton Syrah con 8,9 Finca Terrerazo con 8,8, Mas Perinet con 8,8 y Flor de Primavera 8,8
Nuestra competencia española sitúa también en los altares a grandes vinos como el blanco Abadia San Campio con 9,1 el blanco de rueda del Marques de Riscal con 9,0 el reserva de Carmelo Rodero con 9,0 Mas La Plana de Torres con 9,0, y el Palacio de Otazu Sotavento 8,9
A continuación os destaco las valoraciones obtenidas por los vinos de Serra & Silva:
Blancos:
Castell del Remei Blanc Planell D.O. Costers del Segre 8,2
Cava:
Castillo Perelada Brut Reserva D.O. Cava 8,3
Tintos jóvenes y Crianza:
Altos del Duratón VT Castilla y León 7,2
Castillo Perelada Tinto Crianza D.O. Empordá 8,6
Tintos Reserva y Gran Reserva:
Cérvoles DO Costers del Segre 8,2
Clos Fontá DOQ Priorat 8,9
Coma Vella DOQ Priorat 8,7
Duratón Syrah VT Castilla y León 8,9
Finca Terrerazo Mustiguillo VT El Terrerazo 8,8
Gran Claustro Castillo Perelada DO Empordá 9,0
Marqués de Griñón Cabernet sauvignon DO Dominio Valdepusa 8,1
Marqués de Griñón Petit Verdot DO Dominio Valdepusa 8,5
Marqués de Griñón Syrah DO Dominio Valdepusa 8,3
Marqués de Griñón Summa Varietalis DO Dominio Valdepusa 8,2
Marqués de Griñón Emeritvs DO Dominio Valdepusa 8,5
Martúe VT Castilla-La Mancha 8,5
Mas Perinet DOQ Priorat 8,8
Oda Castell del Remei DO Costers del Segre 8,0
Peraj Ha'Abib (Flor de Primavera) Kosher Capcanes DO Montsant 8,8
Roda I DOC Rioja 9,3
Roda Reserva DOC Rioja 8,6
Estamos muy satisfechos con las valoraciones obtenidas, para nosotros supone un reconocimiento a nuestra selección por parte de un medio especializado y prestigioso como la Guia Exceso
Los vinos mejor puntuados han sido el Roda I de Bodegas Roda de la Rioja que con 9,3 puntos se convierte en el vino español más valorado en toda la Guía Exceso. Le siguen el Gran Claustro de Castillo Perelada con 9,0 Clos Fontá con 8,9, Duraton Syrah con 8,9 Finca Terrerazo con 8,8, Mas Perinet con 8,8 y Flor de Primavera 8,8
Nuestra competencia española sitúa también en los altares a grandes vinos como el blanco Abadia San Campio con 9,1 el blanco de rueda del Marques de Riscal con 9,0 el reserva de Carmelo Rodero con 9,0 Mas La Plana de Torres con 9,0, y el Palacio de Otazu Sotavento 8,9
A continuación os destaco las valoraciones obtenidas por los vinos de Serra & Silva:
Blancos:
Castell del Remei Blanc Planell D.O. Costers del Segre 8,2
Cava:
Castillo Perelada Brut Reserva D.O. Cava 8,3
Tintos jóvenes y Crianza:
Altos del Duratón VT Castilla y León 7,2
Castillo Perelada Tinto Crianza D.O. Empordá 8,6
Castell del Remei Gotim Bru DO Costers del Segre 8,5
Hécula Monastrell DO Yecla 8,2
Lasendal de Celler de Capcanes DO Montsant 8,1
Mas Donis de Celler de Capcanes DO Montsant 8,1
Mestizaje de Mustiguillo VT El Terrerazo 8,3
Tintos Reserva y Gran Reserva:
Cérvoles DO Costers del Segre 8,2
Clos Fontá DOQ Priorat 8,9
Coma Vella DOQ Priorat 8,7
Duratón Syrah VT Castilla y León 8,9
Finca Terrerazo Mustiguillo VT El Terrerazo 8,8
Gran Claustro Castillo Perelada DO Empordá 9,0
Marqués de Griñón Cabernet sauvignon DO Dominio Valdepusa 8,1
Marqués de Griñón Petit Verdot DO Dominio Valdepusa 8,5
Marqués de Griñón Syrah DO Dominio Valdepusa 8,3
Marqués de Griñón Summa Varietalis DO Dominio Valdepusa 8,2
Marqués de Griñón Emeritvs DO Dominio Valdepusa 8,5
Martúe VT Castilla-La Mancha 8,5
Mas Perinet DOQ Priorat 8,8
Oda Castell del Remei DO Costers del Segre 8,0
Peraj Ha'Abib (Flor de Primavera) Kosher Capcanes DO Montsant 8,8
Roda I DOC Rioja 9,3
Roda Reserva DOC Rioja 8,6
ArteOliva en Supermercados El Patio
Desde esta semana el aceite ArteOliva en sus distintas presentaciones está disponible en las distintas sedes de El Patio en Caracas: Santa Fe, CC Tolón, CC Sambil, Santa Sofia, Los Palos Grandes y CC Boleita Center
Gran éxito del Salón Internacional de la Gastronomía
Ayer domingo finalizó la quinta edición del SIG en Caracas. El evento ha sido un éxito de convocatoria, igual que en la edición anterior, lo vivido el fin de semana ha sido una locura, en nuestro caso la satisfacción es altisima. El año pasado eramos unos recién llegados completamente desconocidos, ahora, un año después, hemos podido apreciar que la labor de difusión de Serra & Silva ha calado incluso más allá de lo previsto y personalmente es una sensación muy gratificante.
En las próximas horas haremos difusión de las fotografías del evento, avanzar que este año nuestro stand se convirtió en una aula del vino privada, preparamos un entorno amable con mesas blancas, copas especializadas y la comodidad de las sillas para convocar a grupos reducidos de 12 personas y catar con tranquilidad nuestros vinos del Marqués de Griñón y presentar en sociedad el Ron Macuro Ultra Premium.
Nuestra presencia en el programa oficial de ponencias se concreto con mi participación en dos catas sobre los Grandes Aceites de España, dos presentaciones de los 5 vinos del Marqués de Griñón y una cata sobre los vinos de Denominaciones de origen emergentes de España.
En las próximas horas haremos difusión de las fotografías del evento, avanzar que este año nuestro stand se convirtió en una aula del vino privada, preparamos un entorno amable con mesas blancas, copas especializadas y la comodidad de las sillas para convocar a grupos reducidos de 12 personas y catar con tranquilidad nuestros vinos del Marqués de Griñón y presentar en sociedad el Ron Macuro Ultra Premium.
Nuestra presencia en el programa oficial de ponencias se concreto con mi participación en dos catas sobre los Grandes Aceites de España, dos presentaciones de los 5 vinos del Marqués de Griñón y una cata sobre los vinos de Denominaciones de origen emergentes de España.
jueves, octubre 26, 2006
SERRA & SILVA EN EL SIG 06
Desde hoy, jueves 26 hasta el domingo, se celebra en la zona rental de la Universidad Metropolitana la quinta edición del Salon Internacional de la Gastronomía.
Podeis visitarnos en el Stand para conocer nuestros vinos y aceites de primera mano. Igualmente vamos a ofrecer varias catas en el marco del programa de eventos oficial.
hoy a las 10:30h hablaré sobre los GRANDES ACEITES DE ESPAÑA y a las 12h presentaré una cata con los 5 VINOS DEL MARQUES DE GRIÑÓN.
Podeis visitarnos en el Stand para conocer nuestros vinos y aceites de primera mano. Igualmente vamos a ofrecer varias catas en el marco del programa de eventos oficial.
hoy a las 10:30h hablaré sobre los GRANDES ACEITES DE ESPAÑA y a las 12h presentaré una cata con los 5 VINOS DEL MARQUES DE GRIÑÓN.
Aceite ArteOliva en Automercados Luvebras
Desde esta semana podeis encontrar los aceites de oliva virgen Extra ArteOliva en todas las sucursales de la cadena LUVEBRAS, en El Marqués, La Castellana, Santa Monica y Guatire.
viernes, octubre 20, 2006
Marqués de Griñón en Sibaris
Desde hoy los clientes del restaurante Sibaris en Las Mercedes pueden disfrutar de los vinos del Marqués de Griñón Dominio de Valdepusa. Desde el Summa Varietalis a los 3 varietales de Petit Verdot, Syrah y Cabernet Sauvignon y para días muy especiales el exclusivo Emeritvs.
jueves, octubre 19, 2006
ArteOliva en Las Mercedes
Esta semana los aceites de oliva ArteOliva se han incorporado en varios comercios de prestigio en Las Mercedes:
Supermercado Veracruz
Panadería Alicantina
Crocantina Bakery
Le Bon Petit Delicatesses
Supermercado Veracruz
Panadería Alicantina
Crocantina Bakery
Le Bon Petit Delicatesses
jueves, septiembre 28, 2006
Nuestros productos en Bodega 5
Ayer incorporamos nuestros vinos y aceites de oliva en el restaurante y Wine bar Bodega 5. Este espacio complementa a la perfección una espectacular oferta culinaria basada en los criterios que han aportado dos grandes de la cocina venezolana como Carlos García y Federico Tisler.
Inugurado hace unas 3 semanas, podemos degustar su cocina y vinos en el quinto piso del espectacular centro comercial paseo el Hatillo
Inugurado hace unas 3 semanas, podemos degustar su cocina y vinos en el quinto piso del espectacular centro comercial paseo el Hatillo
sábado, septiembre 23, 2006
Serra & Silva en El Universal
El Universal / Calidad de Vida / Carpe vinum
Vladimir Viloria
Serra&Silva pura gula
Uno de los países peor representados en el mercado venezolano del vino es España. Y esta afirmación no es temeraria. Salvo honrosas excepciones que salvan la patria, la inmensidad de etiquetas de todos los rangos de precios que se producen en el país con más viñedo cultivado en el mundo, pues no tiene un reflejo aceptable en la realidad de mostradores, anaqueles o cartas de vino en restaurantes del patio. Ríos de vino, renovado, mejorado, se embotella hoy en España. Paladear prioratos, dueros, toros, valdepeñas, jereces, málagas, manchegos, jumillas, yeclas, albariños o ruedas, por solo recordar un puñado de orígenes, es paladear la identidad y expresión de vidueños como el garnacha, el tempranillo, el monastrell, el bobal, el cariñena, el Pedro Ximénez o el graciano, variedades únicas, irrepetibles, inimitables, que sólo los españoles saben trabajar trascendentemente en el mundo.
Para regocijo de entusiastas, enófilos y gourmands Serra & Silva, nuevo actor que irrumpe en el comercio local de vinos y alimentos con la incandescencia y potencia de un meteorito, aparece para llenar, aunque sea en algo, ese vacío. Oriol Serra inquieto anacobero nacido en Barcelona y su combo ya están en plena operación, luego de traspasar con paciencia y estoicismo la maraña kafkiana de una absurda burocracia capaz de mantener corruptos funcionarios y sucios ministerios. Sus correctos depósitos, ¡por fin!, guardan un delicioso arsenal de vino, aceite de oliva y libros.
Así, de la Denominación de Origen Empordá-Costa Brava llega la prestigiosa casa Castillo Pereleda con cuatro etiquetas: Crianza, Reserva, Finca Malaveina y el rotundo Gran Claustro. Igualmente Perelada se luce con sus seductoras y magníficas cavas Castillo Perelada Brut Reserva y el Gran Claustro Brut Nature. El Priorat D. O. Ca. se luce con la celebrada bodega Cims de Porrera que saca el pecho con vinos como el Cims de Porrera Classic y el Solanes. El Perinet, producido por Mas Perinet, completa la oferta de Priorato. Castilla La Mancha, renovada y en una franca transformación vitivinícola, no podría estar mejor representada: Pagos de Familia, hacedora de uno de los pocos Vinos de Pago que con ese rango se clasifican en España, desembarca con la brillante colección Dominio de Valpedusa, identificada con los mono varietales cabernet sauvignon, syrah y petit verdot, junto al soberbio Marqués de Grinón Emeritus y el entretenido Summa Varietalis, mezcla de syrah, cabernet sauvignon y petit verdot. De Tacoronte-Acentejo, D. O. de Tenerife, llega el Cráter de bodegas Buten, y de Cataluña el rico y fresco Blanc Pescador Premium de Cavas Ampurdán.
El aceite de oliva, pasión de Oriol, no podía faltar en las bodegas de Serra & Silva. Arte Oliva, un balanceado coupage extravirgen elaborado con las variedades picual, hojiblanca y arbequina, embasado en el adecuado y revolucionario tetra brick el mejor recipiente para contener productos tan delicados y susceptibles a la oxidación como el jugo de la oliva es producido por la Cía. Alimentaria del Sur de Europa y un aceite de pago, el Marqués de Griñón Capilla del Fraile, todo un lujo, sacan la cara, otra vez, por España, el más importante país productor de aceites de oliva del mundo. No contentos con esto, la buena literatura sobre gastronomía está atendida por Montagud Editores, ¿acaso no son los libros, también, objeto de hambre y gula? Pero a ellos nos dedicaremos, especialmente, en próximas entregas. ¡Salud!
Vladimir Viloria
Serra&Silva pura gula
Uno de los países peor representados en el mercado venezolano del vino es España. Y esta afirmación no es temeraria. Salvo honrosas excepciones que salvan la patria, la inmensidad de etiquetas de todos los rangos de precios que se producen en el país con más viñedo cultivado en el mundo, pues no tiene un reflejo aceptable en la realidad de mostradores, anaqueles o cartas de vino en restaurantes del patio. Ríos de vino, renovado, mejorado, se embotella hoy en España. Paladear prioratos, dueros, toros, valdepeñas, jereces, málagas, manchegos, jumillas, yeclas, albariños o ruedas, por solo recordar un puñado de orígenes, es paladear la identidad y expresión de vidueños como el garnacha, el tempranillo, el monastrell, el bobal, el cariñena, el Pedro Ximénez o el graciano, variedades únicas, irrepetibles, inimitables, que sólo los españoles saben trabajar trascendentemente en el mundo.
Para regocijo de entusiastas, enófilos y gourmands Serra & Silva, nuevo actor que irrumpe en el comercio local de vinos y alimentos con la incandescencia y potencia de un meteorito, aparece para llenar, aunque sea en algo, ese vacío. Oriol Serra inquieto anacobero nacido en Barcelona y su combo ya están en plena operación, luego de traspasar con paciencia y estoicismo la maraña kafkiana de una absurda burocracia capaz de mantener corruptos funcionarios y sucios ministerios. Sus correctos depósitos, ¡por fin!, guardan un delicioso arsenal de vino, aceite de oliva y libros.
Así, de la Denominación de Origen Empordá-Costa Brava llega la prestigiosa casa Castillo Pereleda con cuatro etiquetas: Crianza, Reserva, Finca Malaveina y el rotundo Gran Claustro. Igualmente Perelada se luce con sus seductoras y magníficas cavas Castillo Perelada Brut Reserva y el Gran Claustro Brut Nature. El Priorat D. O. Ca. se luce con la celebrada bodega Cims de Porrera que saca el pecho con vinos como el Cims de Porrera Classic y el Solanes. El Perinet, producido por Mas Perinet, completa la oferta de Priorato. Castilla La Mancha, renovada y en una franca transformación vitivinícola, no podría estar mejor representada: Pagos de Familia, hacedora de uno de los pocos Vinos de Pago que con ese rango se clasifican en España, desembarca con la brillante colección Dominio de Valpedusa, identificada con los mono varietales cabernet sauvignon, syrah y petit verdot, junto al soberbio Marqués de Grinón Emeritus y el entretenido Summa Varietalis, mezcla de syrah, cabernet sauvignon y petit verdot. De Tacoronte-Acentejo, D. O. de Tenerife, llega el Cráter de bodegas Buten, y de Cataluña el rico y fresco Blanc Pescador Premium de Cavas Ampurdán.
El aceite de oliva, pasión de Oriol, no podía faltar en las bodegas de Serra & Silva. Arte Oliva, un balanceado coupage extravirgen elaborado con las variedades picual, hojiblanca y arbequina, embasado en el adecuado y revolucionario tetra brick el mejor recipiente para contener productos tan delicados y susceptibles a la oxidación como el jugo de la oliva es producido por la Cía. Alimentaria del Sur de Europa y un aceite de pago, el Marqués de Griñón Capilla del Fraile, todo un lujo, sacan la cara, otra vez, por España, el más importante país productor de aceites de oliva del mundo. No contentos con esto, la buena literatura sobre gastronomía está atendida por Montagud Editores, ¿acaso no son los libros, también, objeto de hambre y gula? Pero a ellos nos dedicaremos, especialmente, en próximas entregas. ¡Salud!
sábado, septiembre 16, 2006
Ultima Hora: Distribución Ron Macuro
Ayer las compañías Serra & Silva Gourmet Consulting y Corporación Macuro firmamos un acuerdo para la distribución de Ron Macuro en la región capital. Con este acuerdo Serra & Silva inaugura la distribución de productos venezolanos de calidad. Una selección de lujo que en breve se ampliará con otros productos.
Hace practicamente un año conocimos a Alberto Fariñez de Corporación Macuro. Para entonces era inminente la aparición del Ron Macuro Ultra Premium y pudimos catar las primeras botellas. Personalmente quedé fascinado, sobretodo después de una cata a ciegas en la que puse a competir los rones de mayor calidad en Venezuela.
Tiempo después, coincidiendo con la presentación al mercado de Ron Macuro, Alberto Fariñez me pidió que elaborara la nota de cata oficial, acepté gustosamente y os la ofrezco a continuación:
Estamos ante una experiencia contemplativa, una degustación que ofrece un amplísimo discurso a medida que transcurre el tiempo en la copa. Un Ron complejo que fundamenta su personalidad en su constante capacidad para sorprender.
La nariz evoluciona lentamente desde su entrada. En el viaje por la copa suaviza sus alcoholes de forma majestuosa hasta hacerse etéreo y permitir un diálogo más elevado con el infinito registro aromático que atesora. Se muestra equilibrado con los matices de la madera. Una solera que no tiene rastros de maltrato.
Nos da la bienvenida con perfumes de piel de naranja, solo por un instante, antes de hacerse más evidente el rastro dulce de ciertos habanos y notas de cacao En boca aparece la almendra amarga de los dulces alemanes. El cuero, aquí se viste con elegancia y la presencia del cacao más que una evidencia, es un recuerdo que se mezcla con especias en su amplia permanencia en boca.
Es el Ron más hedonista que he encontrado en Venezuela. Creado para el deleite en privado, junto a un buen chocolate al 70% o un Cohiba espléndido. Posiblemente nos encontramos ante una nueva concepción en el Ron que no tengo dudas que traza un estilo propio.
jueves, septiembre 14, 2006
Aceite ArteOliva en Automercados Plaza's
Es grato anunciarios que desde el dia de ayer nuestro aceite de oliva extra virgen ArteOliva ya se puede conseguir en todas las sucursales de Automercados Plaza's. Espero que para quienes aún no lo han probado esta sea una buena oportunidad.
miércoles, septiembre 13, 2006
CATALOGO LIBROS DISPONIBLES
Un mes después de la llegada del último embarque de libros, la acogida ha sido tan extraordinaria que la lista de los títulos disponibles ha quedado muy reducida. Os actualizo la lista de titulos que todavia están a vuestra disposición.
El viernes de esta semana vamos a cerrar el último pedido del año con recepción marítima, podeis solicitarnos cualquier titulo que sea de vuestro interés a mercadeo@serraysilva.com
CUADERNO APICIUS DE ALTA GASTRONOMIA
Apicius Nº1,2,3,4 y 5 en PDF - 61.650 Bs c/u
Apicius Nº6 Edición papel- 95.870 Bs NOVEDAD
EL BULLI BOOKS
Bulli 2005- 288.290 Bs NOVEDAD !!!!!!!
Bulli 2003-2004- 540.540 Bs
Bulli 1998-2002 - 463.320 Bs
Bulli 1994-1997 - 463.320 Bs
Bulli 1983-1993 - 501.930 Bs
MONTAGUD EDITORES
Arzak recetas - 143.730 Bs
Au Coeur des Saveurs, Frederic Bau - 363.500 Bs AGOTADO
Arroces Contemporaneos, Quique Dacosta - 293.780 Bs
Aprender a Hacer pan es facil, Francisco Tejero - 148.635 Bs
Bacalao-Tabula - 329.870 Bs AGOTADO
Bras - Laguiole - 247.030 Bs
Cocina con Logica, Jordi Cruz - 245.010 Bs AGOTADO
Cocina para coctel, Tony Botella - 215.080 Bs
Cocina Dulce, Varios autores - 165.800 Bs
Clorofilia, Aduriz - 205.600 Bs AGOTADO
Dani Garcia - Tecnica y Contrastes - 363.970 Bs
Fusion Chocolate, Frederic Bau - 313.505 Bs
Kursaal Martin Berasategui - 72.415 Bs AGOTADO
La Cocina al vacio - Joan Roca - 331.485 Bs AGOTADO
La Patisserie de Pierre Hermé - 346.595 Bs
La Alta cocina vasca Miniatura - 153.985 Bs AGOTADO
La Cocina de los Postres, Oriol Balaguer - 356.185 Bs AGOTADO
Las Tapas de Comerç 24, Carles Abellan - 142.940 Bs AGOTADO
Los Mejores Pintxos de Donostia - 90.270 Bs AGOTADO
Mano de Cocinero- Ramon Freixa - 247.385 Bs AGOTADO
Michel Roux - Nuevas Tecnicas - 161.395 Bs
Panaderia Artesana, Xavier Barriga - 247.445 Bs
Spoon Cook Book, Alain Ducasse - 228.465 Bs
El resto de títulos de Montagud Editores y/o La Librería Gastronómica no los hemos solicitado en esta ocasión. Cualquier petición será atendida.
Serra & Silva Gourmet Consulting importa en Exclusiva en Venezuela los libros pertenecientes a las editoriales El Bulli Books y Montagud Editores. Si encuentras cualquiera de estos títulos en librerías venezolanas por un precio que supere en un 10% estas tarifas, dichos libros no han sido adquiridos a través de nuestra distribuidora.
Para envíos fuera de la ciudad de Caracas no están incluidos los costes de envío.
Serra & Silva Gourmet Consulting ofrece la posibilidad de conocer los libros en su biblioteca de consulta visitandonos en nuestra sede corporativa en horas de oficina. Si están interesados pueden concertar visitas en mercadeo@serraysilva.com
El viernes de esta semana vamos a cerrar el último pedido del año con recepción marítima, podeis solicitarnos cualquier titulo que sea de vuestro interés a mercadeo@serraysilva.com
CUADERNO APICIUS DE ALTA GASTRONOMIA
Apicius Nº1,2,3,4 y 5 en PDF - 61.650 Bs c/u
Apicius Nº6 Edición papel- 95.870 Bs NOVEDAD
EL BULLI BOOKS
Bulli 2005- 288.290 Bs NOVEDAD !!!!!!!
Bulli 2003-2004- 540.540 Bs
Bulli 1998-2002 - 463.320 Bs
Bulli 1994-1997 - 463.320 Bs
Bulli 1983-1993 - 501.930 Bs
MONTAGUD EDITORES
Arzak recetas - 143.730 Bs
Au Coeur des Saveurs, Frederic Bau - 363.500 Bs AGOTADO
Arroces Contemporaneos, Quique Dacosta - 293.780 Bs
Aprender a Hacer pan es facil, Francisco Tejero - 148.635 Bs
Bacalao-Tabula - 329.870 Bs AGOTADO
Bras - Laguiole - 247.030 Bs
Cocina con Logica, Jordi Cruz - 245.010 Bs AGOTADO
Cocina para coctel, Tony Botella - 215.080 Bs
Cocina Dulce, Varios autores - 165.800 Bs
Clorofilia, Aduriz - 205.600 Bs AGOTADO
Dani Garcia - Tecnica y Contrastes - 363.970 Bs
Fusion Chocolate, Frederic Bau - 313.505 Bs
Kursaal Martin Berasategui - 72.415 Bs AGOTADO
La Cocina al vacio - Joan Roca - 331.485 Bs AGOTADO
La Patisserie de Pierre Hermé - 346.595 Bs
La Alta cocina vasca Miniatura - 153.985 Bs AGOTADO
La Cocina de los Postres, Oriol Balaguer - 356.185 Bs AGOTADO
Las Tapas de Comerç 24, Carles Abellan - 142.940 Bs AGOTADO
Los Mejores Pintxos de Donostia - 90.270 Bs AGOTADO
Mano de Cocinero- Ramon Freixa - 247.385 Bs AGOTADO
Michel Roux - Nuevas Tecnicas - 161.395 Bs
Panaderia Artesana, Xavier Barriga - 247.445 Bs
Spoon Cook Book, Alain Ducasse - 228.465 Bs
El resto de títulos de Montagud Editores y/o La Librería Gastronómica no los hemos solicitado en esta ocasión. Cualquier petición será atendida.
Serra & Silva Gourmet Consulting importa en Exclusiva en Venezuela los libros pertenecientes a las editoriales El Bulli Books y Montagud Editores. Si encuentras cualquiera de estos títulos en librerías venezolanas por un precio que supere en un 10% estas tarifas, dichos libros no han sido adquiridos a través de nuestra distribuidora.
Para envíos fuera de la ciudad de Caracas no están incluidos los costes de envío.
Serra & Silva Gourmet Consulting ofrece la posibilidad de conocer los libros en su biblioteca de consulta visitandonos en nuestra sede corporativa en horas de oficina. Si están interesados pueden concertar visitas en mercadeo@serraysilva.com
viernes, septiembre 08, 2006
Aceite ArteOliva en La Muralla
Me hace especial ilusión anunciar que desde esta semana el aceite ArteOliva se puede adquirir en el Automercado La Muralla a la entrada de El Hatillo. Igualmente nuestros vinos y aceites de lujo están a vuestra disposición desde hoy en la recién inaugurada taberna MIRÒ Pintxos y Tapas. Esta ha sido una buena semana con nuestros vecinos Hatillanos !!!
Mas d'en Gil y Wine Spectator
We are very glad to inform you that the following MAS d´en GIL products were recently tasted ( July 2006) by a member from the WINE SPECTATOR Team and wegot the following scores , see:
COMA VELLA 2001..........................91 points
CLOS FONTÀ 2001..........................92-95 points
Y para nosotros la mejor noticia es que ayer los dos vinos superaron la primera y más lenta burocracia para su legalización en Venezuela. Confiamos que antes de navidad estarán en legalizados y a disposición de los aficionados los primeros vinos del prestigioso Priorat en Venezuela
jueves, agosto 10, 2006
Marqués de Griñón El Rincón
Hace unos días recibimos las primeras muestras de la última novedad de Marqués de Griñón, se trata del vino tinto El Rincón es el primer vino del Marqués de Griñón en su pago El Rincón. Es un coupage de Garnacha y syrah con un paso por barrica nueva de roble francés de 10 meses, 14,5% que sorprende a todo el mundo que lo ha probado por su mineralidad y elegancia. Este vino de Marqués de Griñón no pertenece al Dominio de Valdepusa, El Rincón está situado en Aldea del Fresno en la provincia de Madrid y pertenece a la todavia poco conocida Denominación de Origen Vinos de Madrid.
Para aquellos que lo han probado se está convirtiendo en un vino de culto. Para mi lo que resulta más atractivo es como encaja un coupage tan poco común como garnacha y syrah en el maridaje con un foi gras
viernes, agosto 04, 2006
Carlos y Xandra Falcó. Pagos de Familia
Conocí a Xandra Falcó en la feria Alimentaria 2004 de Barcelona, probé el Summa Varietalis en su primera añada inaugural y quedé completamente fascinado y convencido de que El Marqués de Griñón y sus hijos habían convertido en realidad sus ilusiones del proyecto familiar en las tierras toledanas del Dominio de Valdepusa.
En esa época planeaba el proyecto Serra & Silva en Venezuela, y mi visita en Alimentaria era fundamental para construir un catálogo de vinos inicial. Le expliqué con total transparecia cuales eran mis intenciones y el calendario a largo plazo que necesitaba aplicar. Xandra confió plenamente en el proyecto y nos apoyó con todos los recursos de promoción de la bodega. Era el mes de marzo de 2004 y cuatro meses después desembarcaba por primera vez en Venezuela dispuesto a realizar un estudio de mercado de tres meses.
Esa avanzadilla comercial fue definitiva para tomar la gran decisión de venir a vivir a Venezuela. Este país estaba en pleno auge gastronómico y la tímida presencia del vino empezaba a ser historia. Durante los 6 meses siguientes preparamos todo lo necesario para el cambio de vida. El 10 de junio de 2005 empezaba nuestra vida en Venezuela y hace exactamente un año, Serra & Silva, C.A. quedaba constituida como empresa.
En todo este camino el aceite cordobés Arteoliva y los vinos del Marqués de Griñón siempre estuvieron a nuestro lado y confiaron en el desarrollo del proyecto. Con ArteOliva pudimos empezar a importar desde el principio ya que la legalización fue muy sencilla pero para obtener los permisos sanitarios de vinos y bebidas alcoholicas hay que vivir un via crucis largo y desmoralizante en ocasiones. Gracias a la generosidad y confianza de Pagos de Familia Marqués de Griñón hemos podido disfrutar de muestras suficientes para presentar sus vinos en sociedad a la espera de su legalización.
Los ultimos dias de julio han sido muy especiales para todos, todos los vinos quedaron por fin legalizados, y eso supone que este mes de septiembre van a estar plenamente incorporados en Venezuela. La ilusión y los deseos se han convertido en realidad y hemos hecho un extraordinario esfuerzo en muy pocos días para que el primer contenedor de vinos surque los mares este mes de agosto.
La referencia de calidad y la importancia histórica de Don Carlos Falcó en la renovación, culturización y modernización del vino español es tan trascendental que los días que pasamos juntos en la reciente Feria Alimentaria 2006 pude disfrutar de su sabiduria y constatar como todo el sector vinícola le muestra un respeto y admiración emocionante.
A modo de pequeño ejemplo, este año el famoso crítico José Peñín, autor de la Guia de referencia de los vinos españoles, nombró a Carlos Falcó hombre del año. La revista Spain Gourmetour, editada por el Instituto de Comercio Exterior de España, elegía a Ferràn Adrià y a Carlos Falcó como las personalidades más importantes de la gastronomía española en los últimos 20 años. Saber que ambos tienen sus intereses representados por Serra & Silva en Venezuela nos llena de orgullo.
Ahora nuestra ilusión es conseguir que el próximo año los venezolanos puedan disfrutar de la presencia de Xandra Falcó y de su padre, Don Carlos Falcó, Marqués de Griñón. Queremos seguir pensando que nuestros sueños se convierten en realidad y vamos a poner todo el empeño y los recursos para que así sea.
Mientras eso sucede, os invito a que a partir del 1 de septiembre compartais con nosotros el inigualable placer de tener en una copa uno de sus vinos.
Salud !
lunes, julio 31, 2006
Novedades en web oficial Serra & Silva
Hemos actualizado la web oficial de Serra & Silva Gourmet Consulting inaugurando las páginas temáticas dedicadas a nuestras nuevas incorporaciones en bodegas y almazaras españolas. Podeis ver nueva información sobre Bodegas Roda o Castell del Remei, El aceite Dauro, los aceites catalanes Romanico.
Os invito a que nos conozcais mejor en www.serraysilva.com
Os invito a que nos conozcais mejor en www.serraysilva.com
domingo, julio 30, 2006
Aceite ArteOliva en Astrid & Gaston
El día después de navidad recibí una llamada telefónica por parte del equipo de compras del que todavía era un proyecto en construcción en Caracas del famoso restaurante Astrid & Gaston. Estaban seleccionando los insumos para la cocina. Presentamos el aceite de oliva extra virgen ArteOliva como candidato a ser el aceite de base para cocinar y ofrecimos muestras de nuestros mejores vinos, todavía en proceso de permisología.
Dos meses después recibiamos la confirmación de que el aceite ArteOliva era finalmente el seleccionado para la cocina y desde entonces disfrutamos del enorme orgullo de tener este protagonismo en la confección de sus platos.
Lo primero que nos sorprendió del equipo de trabajo del restaurante con Claudia Mugas al frente fue la antelación con la que preparaban todos los detalles. Un mes antes de la apertura oficial del restaurante ya cocinaban a puerta cerrada como si el restaurante estuviera abarrotado de clientes. Algo que resulta inaudito en este sector y que demuestra el enorme nivel de profesionalidad. La sensibilidad de este proyecto hacia los colaboradores se manifestó en una cena de cortesia y agradecimiento para todos los que aportamos nuestro granito de arena.
Un detalle para los clientes del restaurante, disponen del aceite Dauro de l'Empordà en la sala para degustar, este es un lujo impagable que recomiendo que disfruten y cuya responsabilidad directa hay que agradecer a Gastón Acurio, cuando se enteró que dicho aceite estaba en Venezuela y que casualmente estaba en nuestro catálogo el cfef peruano deliró por disponer de él.
miércoles, julio 26, 2006
La Vendimia
Hemos esperado practicamente un año a que maduraran los permisos sanitarios, hace unas semanas por fin los teniamos en nuestras manos y le pedimos a la bodega que tomara lo mejor de su cosecha para enviarlo a Venezuela. El lunes un contenedor refrigerado empezará a surcar el océano para traernos el alma de Toledo en una botella.
jueves, julio 20, 2006
NOTA PRENSA ARTEOLIVA: Nuevo Gazpacho Andaluz
ArteOliva lanza el gazpacho genuinamente andaluz
ArteOliva amplía su gama de productos con un gazpacho cien por cien andaluz, envasado en aséptico y en tetra-prisma de 1000 ml. con tapón de rosca.
Aunque son varias las marcas que en la actualidad comercializan gazpacho, hay una diferencia esencial que distingue el gazpacho de "ArteOliva" de sus competidores; Es un producto que sigue fielmente la receta tradicional del gazpacho genuinamente andaluz; Incorpora hortalizas frescas de primera calidad como el tomate, pepino, pimiento, ajo, lleva aceite de oliva virgen extra y pan, vinagre de vino de Jerez, agua y sal marina. A diferencia de otros productos del mercado, el gazpacho "ArteOliva" incorpora más cantidad de aceite de oliva virgen extra y lleva pan que se considera un ingrediente esencial de la receta tradicional.
Se sabe que el gazpacho tradicional andaluz es un producto que nace en el siglo XVI en Andalucía como respuesta a la necesidad de sustento de los agricultores de nuestra región que requerían alimentos nutritivos y muy ricos en agua y sales minerales para soportar la siega y otras faenas agrícolas durante los tórridos veranos de la Vega del Guadalquivir. Por eso, se combinaban magistralmente el pan duro, tomate, aceite de oliva virgen, vinagre de vino, sal, ajo, pepino y pimiento.
Durante más de cuatro siglos han sido los ingredientes que, día a día, se sometían al "majado" en el mortero o el almirez para obtener un producto espeso, aromático y de color ligeramente anaranjado.
A lo largo de los siglos, han aparecido muchas variantes del gazpacho andaluz original; Así, por ejemplo, el gazpacho manchego, o el murciano, este último bastante popular gracias a la comercialización que protagonizan diversas marcas originarias de esa región geográfica: El gazpacho murciano se distingue por su color rojo intenso debido a su pequeña proporción de aceite mientras que el gazpacho tradicional andaluz presenta un color anaranjado fruto de la emulsión del aceite de oliva virgen extra que se halla en proporción superior. Determinadas marcas prescinden del aceite de oliva virgen extra, y otras, también, del pan porque este ingrediente requiere una tecnología de producción y envasado mucho más avanzada, para lograr su perfecta conservación (seguridad alimentaria) sin alterar su aroma y sabor tradicionales.
Todas estas variantes posteriores del gazpacho son refrescos de hortalizas o sopas frías, sanas y agradables de tomar y que cuentan con el reconocimiento de los consumidores. Sin embargo, hasta la llegada del Gazpacho "ArteOliva" no existía en el mercado un auténtico gazpacho andaluz. Por eso, el lanzamiento del Gazpacho "ArteOliva" constituye una valiosa aportación a la cultura culinaria al poner a disposición del gran consumo un producto hecho con la receta original del gazpacho andaluz.
El gazpacho de "ArteOliva" no se diferencia del mejor gazpacho hecho en casa. Además, como el producto ha sido tratado con la mejor y más avanzada tecnología de pasteurización y se envasa en las condiciones asépticas de los envases Tetra Prisma (sólo ArteOliva dispone hoy en día de esta tecnología), nos hallamos ante al mejor gazpacho del mercado, envasado con una caducidad de 6 meses en lineal de frío y con una cata a prueba del gourmet más exigente. No admite comparación; hay que probarlo para conocer el genuino del gazpacho andaluz.
ArteOliva amplía su gama de productos con un gazpacho cien por cien andaluz, envasado en aséptico y en tetra-prisma de 1000 ml. con tapón de rosca.
Aunque son varias las marcas que en la actualidad comercializan gazpacho, hay una diferencia esencial que distingue el gazpacho de "ArteOliva" de sus competidores; Es un producto que sigue fielmente la receta tradicional del gazpacho genuinamente andaluz; Incorpora hortalizas frescas de primera calidad como el tomate, pepino, pimiento, ajo, lleva aceite de oliva virgen extra y pan, vinagre de vino de Jerez, agua y sal marina. A diferencia de otros productos del mercado, el gazpacho "ArteOliva" incorpora más cantidad de aceite de oliva virgen extra y lleva pan que se considera un ingrediente esencial de la receta tradicional.
Se sabe que el gazpacho tradicional andaluz es un producto que nace en el siglo XVI en Andalucía como respuesta a la necesidad de sustento de los agricultores de nuestra región que requerían alimentos nutritivos y muy ricos en agua y sales minerales para soportar la siega y otras faenas agrícolas durante los tórridos veranos de la Vega del Guadalquivir. Por eso, se combinaban magistralmente el pan duro, tomate, aceite de oliva virgen, vinagre de vino, sal, ajo, pepino y pimiento.
Durante más de cuatro siglos han sido los ingredientes que, día a día, se sometían al "majado" en el mortero o el almirez para obtener un producto espeso, aromático y de color ligeramente anaranjado.
A lo largo de los siglos, han aparecido muchas variantes del gazpacho andaluz original; Así, por ejemplo, el gazpacho manchego, o el murciano, este último bastante popular gracias a la comercialización que protagonizan diversas marcas originarias de esa región geográfica: El gazpacho murciano se distingue por su color rojo intenso debido a su pequeña proporción de aceite mientras que el gazpacho tradicional andaluz presenta un color anaranjado fruto de la emulsión del aceite de oliva virgen extra que se halla en proporción superior. Determinadas marcas prescinden del aceite de oliva virgen extra, y otras, también, del pan porque este ingrediente requiere una tecnología de producción y envasado mucho más avanzada, para lograr su perfecta conservación (seguridad alimentaria) sin alterar su aroma y sabor tradicionales.
Todas estas variantes posteriores del gazpacho son refrescos de hortalizas o sopas frías, sanas y agradables de tomar y que cuentan con el reconocimiento de los consumidores. Sin embargo, hasta la llegada del Gazpacho "ArteOliva" no existía en el mercado un auténtico gazpacho andaluz. Por eso, el lanzamiento del Gazpacho "ArteOliva" constituye una valiosa aportación a la cultura culinaria al poner a disposición del gran consumo un producto hecho con la receta original del gazpacho andaluz.
El gazpacho de "ArteOliva" no se diferencia del mejor gazpacho hecho en casa. Además, como el producto ha sido tratado con la mejor y más avanzada tecnología de pasteurización y se envasa en las condiciones asépticas de los envases Tetra Prisma (sólo ArteOliva dispone hoy en día de esta tecnología), nos hallamos ante al mejor gazpacho del mercado, envasado con una caducidad de 6 meses en lineal de frío y con una cata a prueba del gourmet más exigente. No admite comparación; hay que probarlo para conocer el genuino del gazpacho andaluz.
lunes, julio 17, 2006
PUNTUACIONES ROBERT PARKER
La gran mayoría de nuestras bodegas están presentes en el mercado de los Estados Unidos, eso nos permite conocer su valoración por Robert Parker, el crítico más influyente del sector. Sabemos que para muchos aficionados las guias son una referencia trascendental y desde este espacio ofreceremos esta información de valor añadido.
NUESTRO PODIO
2001 Bodegas Roda Cirsion 97
1999 Bodegas Roda Cirsion 95
2003 Bodegas Mustiguillo Quincha Corral 95
2003 Celler de Cantonella Cervoles Tinto 94
2001 Celler de Capcanes Cabrida 94
2001 Cims de Porrera Classic 94
BODEGAS CASTAÑO (D.O. YECLA)
2001 Castaño Solanera 93
1999 Castaño Solanera 92
2003 Castaño Solanera 91
2001 Castaño Hecula 91
2002 Castaño Solanera 90
2003 Castaño Hecula 90
2002 Castano Hecula 90
1999 Castaño Hecula 90
1998 Castaño Coleccion 89
2004 Castaño Monastrell 89
1999 Castaño Monastrell 87
CASTELL DEL REMEI (D.O. COSTERS DE SEGRE)
2000 Castell del Remei Gotim Bru 92
1998 Castell del Remei 1780 92
1998 Castell del Remei Gotim Bru 90
1997 Castell del Remei Gotim Bru 90
2002 Castell del Remei Gotim Bru 89
2001 Castell del Remei Gotim Bru 89
2001 Castell del Remei 1780 89
1997 Castell del Remei Oda 88
1998 Castell del Remei Cervoles 88
2004 Castell del Remei Blanc Planell 87
CELLER DE CAPÇANES (D.O. MONTSANT)
2001 Celler de Capcanes Cabrida 94
1998 Celler de Capcanes Cabrida 94
1997 Celler de Capcanes Pansal del Calas 93
2001 Celler de Capcanes Val del Calas 93
1996 Celler de Capcanes Garnacha Especial 92
2000 Celler de Capcanes Cabrida 92
2003 Celler de Capcanes Mas Donis Barrica 92
2001 Celler de Capcanes Mas Donis 91
2000 Celler de Capcanes Costers del Gravet 91
1996 Celler de Capcanes Costers del Gravet 90
2000 Celler de Capcanes Peraj Ha'Abib (Kosher) 90
1999 Celler de Capcanes Cabrida 90
1998 Celler de Capcanes Val del Calas 90
2002 Celler de Capcanes Mas Donis 90
1999 Celler de Capcanes Mas Donis 89
2000 Celler de Capcanes Mas Donis 89
1998 Celler de Capcanes Costers del Gravet 89
CERVOLES (D.O. COSTERS DE SEGRE)
2003 Celler de Cantonella Cervoles Tinto 94
2000 Celler de Cantonella Cervoles 89
CIMS DE PORRERA (D.O.Q PRIORAT)
2001 Cims de Porrera Classic 94
1999 Cims de Porrera Classic 94
2000 Cims de Porrera Classic 92
MARQUES DE GRIÑÓN (D.O. DOMINIO DE VALDEPUSA)
1992 Marques de Grinon Cabernet Sauvignon Dominio de Valdepusa 92
2000 Dominio de Valdepusa Syrah 90
2001 Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 90
MAS D'EN GIL (D.O.Q. PRIORAT)
2000 Mas d'en Gil Clos Fonta 89
2000 Mas d'en Gil Coma Vella 87
MASIES D'AVINYÓ (D.O. PLA DE BAGES)
2001 Abadal Seleccio 90
2000 Abadal Reserva 3,9 90
2000 Abadal Reserva 88
BODEGAS MUSTIGUILLO (V.T. EL TERRERAZO, VALENCIA)
2003 Bodegas Mustiguillo Quincha Corral 95
2000 Bodegas Mustiguillo Quincha Corral 91
2003 Bodegas Mustiguillo Finca Terrerazo 91
2001 Bodegas Mustiguillo Finca Terrerazo 91
2003 Bodegas Mustiguillo Mestizaje 89
2000 Bodegas Mustiguillo Finca Terrerazo 89
2002 Bodegas Mustiguillo Mestizaje 88
RIBERA DEL DURATON (V.T. CASTILLA-LEÓN)
2000 Ribera del Duraton Duraton 89
BODEGAS RODA (D.O.C. RIOJA)
2001 Bodegas Roda Cirsion 97
1999 Bodegas Roda Cirsion 95
1998 Bodegas Roda Roda I Reserva 91
1998 Bodegas Roda Roda Ii Reserva 91
2003 Bodegas Roda Cirsion 91
2001 Bodegas Roda Roda II Reserva 90
1998 Bodegas Roda Cirsion 90
2001 Bodegas Roda Roda I Reserva 89
1999 Bodegas Roda Roda Ii 89
1996 Bodegas Roda Roda I Reserva 88
2000 Bodegas Roda Cirsion 88
domingo, julio 16, 2006
EL BLOG DE SERRA & SILVA
Queridos clientes y amigos,
Serra & Silva va a cumplir en breve su primer año de vida en el mercado venezolano. En este tiempo hemos puesto todos los recursos en lograr construir un amplio catálogo de productos de España, especialmente vinos y cavas, aceites de oliva y productos editoriales.
Inauguramos este blog en el que ofreceremos información detallada de nuestras novedades de productos, las noticias más interesantes de la compañía y una relación de todos aquellos eventos, presentaciones, catas y seminarios que organizamos. Nuestro propósito es poner a disposición de nuestros clientes y consumidores un espacio abierto de comunicación.
Aprovechamos la ocasión para saludaros,
Oriol Serra Nadal, Humberto Silva y Fernando Duque
Serra & Silva va a cumplir en breve su primer año de vida en el mercado venezolano. En este tiempo hemos puesto todos los recursos en lograr construir un amplio catálogo de productos de España, especialmente vinos y cavas, aceites de oliva y productos editoriales.
Inauguramos este blog en el que ofreceremos información detallada de nuestras novedades de productos, las noticias más interesantes de la compañía y una relación de todos aquellos eventos, presentaciones, catas y seminarios que organizamos. Nuestro propósito es poner a disposición de nuestros clientes y consumidores un espacio abierto de comunicación.
Aprovechamos la ocasión para saludaros,
Oriol Serra Nadal, Humberto Silva y Fernando Duque
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
