El Marqués de Griñón en imágenes: cata para la prensa

Bienvenida a Caracas para el Marqués de Griñón, la prensa venezolana espera disfrutar de un desayuno preparado para armonizar con el vino

la tertulia en el desayuno fue muy animada

nos acompañan Laura y José Maria, amigos de la oficina comercial de la embajada de España, Ettore Perin, también disfrutó del encuentro y fue muy participativo

por la mañana nuestras posibilidades de apreciar el vino se multiplican, siempre que el desayuno esté concebido para ello.

Don Carlos Falcó nos ilustró sobre la aplicación de las teconologías del siglo XXI aplicadas a la enología. El sistema de medición del stress hídrico que regula las dosis del riego por goteo de las viñas sorprendió a todos los presentes.

Don Carlos Falcó resaltó que las mujeres son el presente y futuro del vino por su sensibilidad, el mundo de los aromas es de ellas

El experto periodista de vinos Vladimir Viloria

el desayuno con los vinos del Marqués de Griñón fue muy animado y divertido, los periodistas pudieron disfrutar de una mañana distinta

Imágenes cortesía de Sin Rollo Digital, ver el reportaje completo

Almuerzo con el Marqués de Griñón en Urrutia

Durante la visita de Don Carlos Falcó vamos a comer en varios restaurantes de Caracas en casos como El Alazán, el Marqués de Griñón asistirá como invitado de honor para conocer la calidad de las carnes venezolanas sin alterar el servicio cotidiano de dichos restaurantes.

Hemos preparado encuentros gastronómicos muy especiales y personalizados donde se ha realizado un detallado trabajo de maridaje de los vinos. El primero de ellos va a tener como protagonista al Restaurante Urrutia de la Avenida Solano el miércoles 6 de junio al mediodía. Comida de raices españolas y de la tradición de Euskadi presentada en un menú de degustación donde el maridaje va a ser sobresaliente incluso con el pescado, los Tacos de Mero Urrutia se funden con el Marqués de Griñón Syrah. Un almuerzo que representa la fusión de la cocina española de siempre con los vinos del Dominio de Valdepusa tienen el alma de un gran clásico, el mismo espíritu que la gente de Urrutia.

Como curiosidad, para los que siguen el desarrollo de nuestro proyecto Ovino de Jacura en el Estado Falcón, será la primera oportunidad para comprobar la calidad de nuestros corderos gracias a las chuletas que maridarán con el Marqués de Griñón Petit Verdot. Igualmente queremos que Don Carlos Falcó conozca la máxima calidad del Ron venezolano , en los postres la leche frita de toda la vida maridará con Ron Macuro Ultra Premium

Para los que deseen vivir esta experiencia pueden contactar con el Restaurante Urrutia para formalizar reservas al 0212-7630448

Las catas del Marqués de Griñón en Caracas

Dentro del programa de la visita de Don Carlos Falcó, Marqués de Griñón, a Caracas del 4 al 8 de junio, hemos previsto diversas actividades de cata y la degustación en dos restaurantes de Caracas con el maridaje de los vinos

Martes 5 de junio. 9:30h mañana
Cata para prensa especializada y profesionales de la enogastronomia en restaurante Sibaris. Invitación previa confirmación departamento RRPP y prensa de Serra & Silva. Srta. Maria Elena Mellior.

Martes 5 de junio. 4:30h tarde
El Marqués de Griñón con los profesionales del vino de Venezuela. tertulia y degustación en la escuela de la Asociación Venezonala de Sommeliers. para sommeliers profesionales, alumnos y ex alumnos. Para asistencia contactar con AVS .

Martes 5 de junio. Noche
Recepción y cata privada para clientes de Serra & Silva

Miercoles 6 de junio. 1:00h tarde
Almuerzo en restaurante Urrutia con el Marqués de Griñón como invitado de honor. Menu de degustación con maridaje de vinos

Miercoles 6 de junio. 5:00h tarde
Cata para clientes tienda Licores Mundiales de Las Mercedes

Miercoles 6 de junio. 6:30h tarde
Conoce personalmente a Don Carlos Falcó. Firma de botellas en la sala de ventas de la tienda Licores Mundiales de Las Mercedes. Acceso libre

Miercoles 6 de junio. 8:30h tarde
Cena en restaurante Shayará con Carlos Falcó. Menu de degustación creado especificamente para el maridaje de los vinos.

Jueves 7 de junio. 4:00 tarde
Los vinos del Marqués de Griñón del Dominio de Valdepusa. Conferencia y cata impartida por Don Carlos Falcó en el Hotel Marriott de El Rosal. Cata pública previa inscripción al teléfono 0212-9615791 o por mail a mercadeo@serraysilva.com. Cupos Limitados

los sueños se convierten en realidad

Repasando todo lo que he escrito sobre Marqués de Griñón, fui a parar a un post publicado el 4 de agosto de 2006 escribía sobre la llegada a Venezuela de sus vinos y en ese texto soñaba despierto sobre la posibilidad de traer a Don Carlos Falcó a Venezuela:

"Ahora nuestra ilusión es conseguir que el próximo año los venezolanos puedan disfrutar de la presencia de Xandra Falcó y de su padre, Don Carlos Falcó, Marqués de Griñón. Queremos seguir pensando que nuestros sueños se convierten en realidad y vamos a poner todo el empeño y los recursos para que así sea."

No recordaba este escrito y me ha provocado una bella sensación, cuando uno está lejos de conseguir hacer realidad un proyecto puede prometer cualquier cosa para sorprender a los que le escuchan, sobretodo en el ámbito del comercio... luego las palabras se las lleva el viento... o no

Don Carlos Falcó, Marqués de Griñón, en Caracas

Desde esta mañana ya es oficial y está completamente confirmado que desde el lunes 4 de junio al viernes 8 de junio disfrutaremos en Caracas de la presencia de Don Carlos Falcó, Marqués de Griñón.

En las próximas horas detallaremos todos los eventos programados desde esta web, queremos que esté muy cerca de todos los que tengas el interés por aprender y gozar con una de las personas que más ha influenciado en la viticultura moderna y auténtica referencia en el desarrollo de la cultura del terroir en España.

Vamos a poder tener el privilegio de escuchar en vivo las experiencias del Marqués de Griñón en conferencias y catas públicas, acompañarle en una selección de restaurantes donde sus vinos y la comida maridarán y otras sorpresas que desvelaremos esta misma semana.

Para todo el equipo de Serra & Silva es un honor y un privilegio poder presentar en Venezuela a una figura tan trascendente del nuestro amado mundo del vino. Espero que disfrutareis tanto como nosotros.