Nuevos Precios Texturas Albert i Ferran Adrià

Sirva la presente para informaros de las nuevas tarifas de las Texturas de Albert i Ferran Adrià vigentes a partir del 15 de enero 2007

Kit Sferificación: 405.000
(contiene Algin, Citras, Calcic y Eines (Herramientas)

Productos Sferificación:
Algin: 115.000, Citras: 55.000, Calcic: 50.000

Productos Gelificación:
Gellan: 260.000, Kappa: 153.000, Iota: 110.000, Agar: 187.000

Emulsificación:
Lecite: 76.000